Článek
Postup
01.
Těstoviny dejte vařit podle návodu na obalu. Na pánvi rozehřejte olivový olej a dejte na něj opékat nahrubo nakrájenou šalotku. Stačí jen chvíli, aby se stáhla.
02.
Avokádo oloupejte, rozkrojte na půlku, vyndejte pecku a nakrájejte na drobné kostičky. Koriandr nasekejte na jemno (kdo nemá rád jeho chuť, může koriandr nahradit třeba hladkolistou petrželí nebo citrusovou mátou).
03.
Když jsou těstoviny uvařené, sceďte je a nechte trochu vychladnout. Pak přidejte nakrájené avokádo, šalotky, posekaný koriandr, šťávu z limetky či citronu, sůl a pepř a důkladně promíchejte.
Zamilovali jste se do avokáda? Tak mrkněte na naše další tři tipy, jak avokádo zpracovat.