Článek
Postup
01.
Rajčata zbavte zeleného konce, do slupky nakrojte křížek, spařte je ve vroucí vodě, zchlaďte pod studenou a oloupejte a pokrájejte. Do stejné vody dejte vařit špagety. Cukety nakrájejte na kolečka.
02.
V pánvi rozehřejte olivový olej, ve kterém orestujte čerstvá rajčata společně s cuketou. Přidejte sterilovaná rajčata i s tomatovým nálevem, směs v pánvi zlehka rozmačkejte šťouchadlem na brambory, podlijte vývarem, osolte, opepřete a krátce povařte. Do pánve nyní přidejte špagety uvařené na skus a vše dobře promíchejte.
Jak máte špagety nejraději vy? Napište nám!