Name: Dietní brownies: Připravte si klasický dezert v odlehčené verzi, ze které nemusíte mít výčitky svědomí
Prep time: 10 min
Cook time: 30 min
Total time: 40 min
Yield: 1 servings
Ingredients: 125 g hořké čokolády; 1 lžíce kokosového oleje; 2 ks avokáda; 3 ks vejce; 1/4 hrnku sladidla; 1 lžička vanilkového extraktu; 1 špetka soli; 1 lžíce kokosové mouky; 1/2 lžičky jedlé sody; 1/2 lžičky prášku do pečiva; 1/4 hrnku kakaa

Hlavní obsah

3,4

(146)

Kateřina Bičíková

Čokoládové brownies je sice skvělé, ale upřímně: je také pěkně kalorické. Nicméně když místo másla použijete výživné avokádo, cukr nahradíte trochou agávového sirupu a úplně vynecháte pšeničnou mouku, máte najednou poměrně zdravý (a sytý!) dezert, který si můžete dopřát i při dietě či v udržovacím režimu. Ochutnáte kousek?

10 min.

Příprava

30 min.

Vaření

Nízká

Náročnost

Ingredience pro:

1 pekáč o rozměrech 20 × 30 cm

125 g hořké čokolády
1 lžíce kokosového oleje
2 ks avokáda
3 ks vejce
1/4 hrnku sladidla
1 lžička vanilkového extraktu
1 špetka soli
1 lžíce kokosové mouky
1/2 lžičky jedlé sody
1/2 lžičky prášku do pečiva
1/4 hrnku kakaa

Článek

Postup

01.

Čokoládu a kokosový tuk rozpusťte. Dobře zralá avokáda, vejce, sirup (agávový, čekankový nebo třeba datlový) či med, vanilku a sůl rozmixujte dohladka. Vmíchejte k čokoládě.

Sladká jídla

28. 1. 2020

Nekynuté kefírové lívance s tvarohem a banány

Recepty

26. 9. 2017

Čokoládový dezert bez výčitek: Naše brownie si zamilují nejen dietářky

02.

Do avokádové směsi přimíchejte mouku, prášek do pečiva, sodu a kakao. Směs rozetřete do pekáčku nebo koláčové formy vyložené pečicím papírem a pečte při 175 °C asi 25 minut nebo až povrch zatuhne – brownies totiž snadno přepečete.