Článek
Whole30 cílí na nutriční reset organismu. Představuje krátkodobý (nejčastěji 30denní, proto Whole30) stravovací program, který nám pomůže primárně nakopnout metabolismus. Cílem je vyřadit z jídelníčku potraviny, které v těle dělají neplechu a zaměřit se jen na to, co nám dlouhodobě prospívá.
Whole30 má původ u manželů Hartwigových. Dvojice certifikovaných výživových poradců v roce 2009 přišla s dietním programem, který slibuje zhubnutí a úpravu stravovacích návyků jedince již během 30 dnů. Mnohdy si totiž neuvědomujeme, jaké škody může nezdravý životní styl na našem těle napáchat. Špatná strava ovlivňuje naši energii, psychické rozpoložení, fyzickou kondici, ale také hladinu cukru, cholesterolu, krevního tlaku nebo plodnost u žen i mužů.
Jak jíst při Whole30?
Dieta je razantní. Začíná se hned a naplno, postupné dietaření tady neplatí. Základ je naplnit jídelníček tzv. prvosurovinami, tedy průmyslově nezpracovanými potravinami. Úplně pryč musí cukr a sacharidy. Vyřazeny jsou také známé alergeny, jako např. laktóza. Stravování připomíná low carb dietu.
