Článek
Shiitake (Houževnatec jedlý) je houba, která se hodí třeba do asijských jídel, do omáček i na smažení. V různých formách se prodává i jako doplněk stravy, protože se může pyšnit vysokým obsahem vitamínů, minerálů, proteinů a dalších látek. Přispívá ke správnému fungování imunitního systému a bojuje i proti virům. Kromě toho, že obsahuje málo kalorií, má také detoxikační účinky.
