Článek
Jakmile slyšíme slovo "rohlíčky", většina z nás si jako první představí vanilkové rohlíčky. Toto populární cukroví doplňují i jiné recepty sladkého a slaného pečiva ve tvaru menších, či větších roztomilých rohlíčků.
Vánoční vanilkové rohlíčky
Vanilkové rohlíčky jsou jedním z nejoblíbenějších druhů vánočního cukroví. Během svátků nechybí téměř na žádném stole. Receptů na tuto lahodnou sladkost je spoustu, jelikož každý si bedlivě střeží ten svůj.
Svatomartinské rohlíčky
Listopad je mimo jiné měsícem hodování. Oslavy svatého Martina, který podle legendy přijíždí na bílém koni a přináší s sebou bílou zimu, každoročně připadají na polovinu měsíce. Součástí radovánek je svatomartinská hostina, na které kromě pečené husy nechybí ani tradiční svatomartinské rohlíčky.
Pařížské rohlíčky
Křehké těsto, domácí šlehačka a lahodná čokoláda. Sladké pařížské rohlíčky jsou oblíbeným moučníkem k odpolední kávě, nebo jedním z druhů vánočního cukroví.
Ořechové rohlíčky
Ořechy mají v kuchyni rozličné zastoupení. Zatímco arašídy jsou skvělé v asijské kuchyni, vlašské ořechy se nejvíce hodí na pečení. Přidávají se do dortů, koláčů, ovocných crumblů nebo ořechových rohlíčků z kynutého těsta.
Šlehačkové rohlíčky
Moučníky ze šlehačkového těsta jsou křehoučké. Stačí na ně pár surovin a pokud připravujeme šlehačkové rohlíčky, můžeme přidat domácí makovou nebo ořechovou nádivku. Vedle nešlápneme ani s povidly, s tvarohem nebo s nutelou.
Slané plněné rohlíčky
Ať už se jedná o rohlíčky z kynutého, z tvarohového nebo z listového těsta, sladkou náplň můžeme snadno vyměnit za slanou. K rohlíčkům se hodí šunka, salám, slanina, plátkový sýr, niva nebo i nějaká ta zelenina.
