Článek
Mezi oblíbené druhy zeleniny patří květák, který má v našem prostředí také ideální podmínky pro pěstování. Není složitý na přípravu a proto si ho oblíbili i ti, kteří nemají tolik času na dlouhé vaření. Populární je také mezi vegetariány a vegany. Je možné z něj připravit spoustu alternativ, třeba vegetariánské minipizzy, pečený květák ala křidýlka nebo květákové krokety. Lze ho použít také do bezlepkové verze salátu tabouleh.
Květákové placičky
Mezi nejoblíbenější způsoby přípravy patří zcela jistě květákové placičky. Existuje několik variant, lze je připravit tradičně nebo třeba bez mouky.
Recepty na květákovou polévku
Hustá krémová nebo lehká se zeleninou? Květáková polévka může mít spoustu podob a při správném ochucení má výraznou lahodnou chuť.
