Článek
Meruňky jsou oblíbeným letním ovocem nejen českých zahrad. Spolu se sezonními jahodami, borůvkami, třešněmi či švestkami dělají tu největší parádu v nadýchané bublanině, bramborových nebo tvarohových knedlících. Mimo sezonu bývají hitem meruňky sušené.
Účinky na zdraví
Podobně jako jiné druhy ovoce i meruňky obsahují řadu vitaminů a prospěšných látek. Jedná se zejména o skupiny vitaminů A, C, E a K, z minerálů jsou v ovoci zastoupeny draslík, hořčík či fosfor. Jsou také bohatým zdrojem vlákniny, která podporuje správnou funkci střev a zažívacího traktu.
