Článek
Měď je v těle zásadní pro energetický metabolismus, správný vývoj pojivových tkání a nervový systém, podporuje například rozvoj mozku. Velmi často spolupracuje se zinkem a podílí se na metabolismu železa, její nedostatek se tedy může projevit chudokrevností.
V čem je měď?
Měď lze přijímat ze stravy, obsahují ji například obilné klíčky, neloupaná rýže, ořechy, žitná mouka, jahody, maliny a ostružiny, švestky, hroznové víno, brambory, houby a mrkev. Živočišným zdrojem jsou játra, korýši a měkkýši.
Měď
V čem je měď: Obsahují ji obilné klíčky, neloupaná rýže, ořechy, žitná mouka, jahody, maliny a ostružiny, švestky, hroznové víno, brambory, houby a mrkev. Živočišným zdrojem jsou játra, korýši a měkkýši.
Doporučená denní mědi: Denně by měl dospělý člověk přijímat kolem 1–2 miligramů.
Jak se projevuje nedostatek: Projeví se chudokrevností, horším stavem kostí, vlasů, nehtů a kůže, ale také neurologickými obtížemi.
