Článek
Houbový kuba je klasika českých Vánoc, která k zimnímu období neodmyslitelně patří. Kombinace kroupového základu a sušených hub vytvoří pokrm plný vůní lesa a nostalgie. Příprava tohoto receptu vám zabere zhruba 60 minut.
Ingredience
Na 4 porce houbového kuby budete potřebovat:
- 200 g ječných krup
- 40 g sušených hub (ideálně lesních)
- 1 větší cibule
- 3 stroužky česneku
- 3 lžíce sádla (nebo oleje pro vegetariánskou variantu)
- 1 lžička majoránky
- 1/2 lžičky drceného kmínu
- sůl a pepř podle chuti
