Článek
Fenykl hojně užívali už lidé ve starověkém Egyptě nebo Římě. Italové si ho oblíbili natolik, že tuto rostlinu z čeledi miříkovitých zařazují do svého jídelníčku velmi často. Někdy ho jedí jen tak syrový po hlavním jídle, protože blahodárně působí na trávení. Obsahuje v sobě množství éterických olejů, které mu dávají specifickou chuť a vůni, která trochu připomíná lékořici. Je plný vitamínu C, vitamínu A a obsahuje také minerály jako je draslík, nebo mangan.
Účinky fenyklu
V různých formách má konzumace fenyklu výrazný vliv na lidské tělo. Jeho účinky pocítí zejména trávící trakt, protože fenykl podporuje trávení, ulevuje při nadýmání a nevolnostech, kdy výrazným způsobem zklidňuje žaludek. Působí proti křečím, pomáhá také s menstruačními bolestmi a premenstruačním syndromem. Fenyklový esenciální olej pomáhá také proti nachlazení, protože usnadňuje dýchání a odkašlávání.
Fenyklový čaj
Díky svým vlastnostem je obzvláště ceněný u maminek. Čaj z fenyklu mohou pít i miminka starší 1 týden a malé děti, kterým pomáhá s bolestmi bříška, plynatostí a se zácpou. Nejčastěji se dělá z plodů či semínek a dospělým se doporučují vypít maximálně tři šálky za den.
