Článek
Cherry rajčata jsou menší, většinou červené plody mnoha odrůd i velikostí. Jejich slaďoučká chuť a struktura tak akorát na křupnutí jsou ideální do salátů, k těstovinám, na nejrůznější jednohubky a nebo jen tak, k přímé konzumaci.
Pěstování v bytě, na zahradě i na balkoně
Ze všeho nejdříve je třeba zvolit tu správnou sazenici. Malá a křupavá rajčátka totiž nevyrostou z každého semene, o které v zahradnictví zavadíme. Je třeba vybírat podle odrůd. Jednotlivé druhy se liší tvarem, barvou, velikostí i způsobem růstu.
Typy cherry rajčat
- Keříčková
- Tyčková
- Ovocná
- Balkonová
Jakmile si vybereme odrůdu, je třeba si říct, kde plánujeme rajčata pěstovat. Dle toho se následně můžeme rozhodnout, jak je vysadit.
Například tyčková rajčata vyžadují prostor, jelikož dorůstají větších rozměrů a mohou plodit menší i větší plody. Je tedy důležité promyslet, jak daleko od sebe je zasadíme. Keříčková jsou flexibilnější. Stejně jako u balkonových si stačí říct, jak velký květináč použijeme. Jsou nižšího vzrůstu, lze je pěstovat na balkoně a nepotřebují žádnou speciální péči.
Recepty s cherry rajčátky
Způsobů jak malá a slaďoučká rajčata zpracovat, je několik. Skvělá jsou salátech, s pečenou zeleninou, s bramborovými gnocchi nebo s těstovinami na nespočet způsobů. Pečená rajčátka v troubě či na pánvi jsou prvním krokem k lahodné rajčatové omáčce.
