Článek
Atkinsova dieta je jednou z forem low carb stravy, tedy stravy se sníženým obsahem sacharidů. Na počátku je příjem sacharidů redukován dosti výrazně, dieta pro lepší adaptaci organismu často probíhá ve fázích. Podrobně o dietě si přečtěte v článku.
Low carb jídelníček
Co jíst?
U ořechů pozor! Některé obsahují až příliš sacharidů. Jezte pekanové, para a makadamové oříšky. Raději se vyhněte kešu a pistáciím.
Co nejíst?
- živočišné tuky, tučné sýry, uzeniny, přílohy (brambory, těstoviny, knedlíky, rýže), kořenová zelenina (mrkev, batáty, cibule), omáčky (majonéza, kečup), potraviny z bílé mouky, ovoce (hlavně sušené a kompotované), sterilovaná zelenina, sladkosti, slané pochutiny (brambůrky, tyčinky), sladké pokrmy, uměle slazené nápoje
