Hlavní obsah

Řeřicha zahradní

Nutriční hodnoty na 100 g/ml
Energie160 kJ
Bílkoviny2 g
Tuky1 g
Sacharidy5 g
Sůl0,04 g
SAFA0,2 g
Vláknina1 g
Cukry3 g

Řeřicha je zdrojem vitaminu K, provitaminu A, vitaminu C a některých dalších vitaminů a minerálních látek, zejména manganu a draslíku. Používá se jako bylinka k ochucení salátu, polévek, omáček a dalších pokrmů. Je vhodné ji zařadit do jídelníčku.