Hlavní obsah

Hrášek

Nutriční hodnoty na 100 g/ml
Energie330 kJ
Bílkoviny6 g
Tuky0,5 g
Sacharidy12 g
Sůl0,02 g
SAFA0,1 g
Vláknina6,5 g
Cukry6 g

Hrášek má oproti většině ostatních druhů zeleniny vyšší obsah bílkovin a sacharidů. Hrášek je zdrojem provitaminu A, vitaminu C, K, kyseliny listové a některých dalších vitaminů a minerálních látek, zejména draslíku, manganu a fosforu. Hrášek je vhodné zařadit do jídelníčku, má však mírně vyšší energetickou hodnotu, nekonzumujte proto větší množství a započítejte ho do denního energetického příjmu.

Náhrada potraviny

Při redukci hmotnosti je vhodnější volit jiné druhy zeleniny, které mají nižší energetickou hodnotu.