Hlavní obsah

Šunková pěna

Nutriční hodnoty na 100 g/ml
Energie	1 600 kJ
Bílkoviny	9 g
Tuky	37 g
Sacharidy	2 g
Sůl	1,6 g
SAFA	18,5 g
Vláknina	0,3 g
Cukry	1,6 g

Ingredience: 45 g dušené šunky, 35 g másla, 20 g smetany, sůl, pepř mletý, paprika mletá Autor: Jaroslav Runštuk, Receptury studených pokrmů Tato pomazánka obsahuje vysoké množství tuku, jedná se navíc o živočišný tuk s nepříznivým složením mastných kyselin. Tato pomazánka nemá vhodné složení a do jídelníčku ji proto nezařazujte.

Náhrada potraviny

Vhodnější je připravit si vlastní pomazánku, ve které vynecháte smetanu, máslo (popř. můžete použít malé množství kvalitního margarinu), použijete nízkotučný nebo polotučný tvaroh a libovou šunku. Takto připravenou pomazánku konzumujte s malým množstvím celozrnného pečiva a větším množstvím zeleniny.