Hlavní obsah

Budapešťský krém

Nutriční hodnoty na 100 g/ml
Energie950 kJ
Bílkoviny10 g
Tuky18 g
Sacharidy4 g
Sůl1,6 g
SAFA9 g
Vláknina0,3 g
Cukry3,2 g

Ingredience: 55 g měkkého tvarohu, 22 g másla, 15 g kapie, 5 g cibule, 4 g mléka, sůl, mletá paprika Autor: Jaroslav Runštuk, Receptury studených pokrmů Tato pomazánka obsahuje poměrně velké množství tuku s nevhodným složením mastných kyselin. Díky tvarohu jsou v pomazánce obsaženy kvalitní bílkoviny, prospěšný je také obsah vápníku.

Náhrada potraviny

Tuto pomazánku můžete výjimečně v malém množství konzumovat, vhodnější je však připravit si vlastní pomazánku. Při přípravě vynechte máslo, použijte nízkotučný nebo polotučný tvaroh a přidejte více zeleniny. Pomazánku konzumujte s malým množstvím celozrnného pečiva.