Hlavní obsah
Rýže Sushi (v suchém stavu)
| Nutriční hodnoty na 100 g/ml | |
|---|---|
| Energie | 1 480 kJ |
| Bílkoviny | 7 g |
| Tuky | 0,5 g |
| Sacharidy | 79 g |
| Sůl | 0,01 g |
| SAFA | 0,15 g |
| Vláknina | 1 g |
| Cukry | 0,8 g |
Tento typ rýže je vhodný především pro přípravu sushi. Hlavní složkou rýže je škrob, dále obsahuje malé množství bílkovin a ostatních živin obsahuje loupaná rýže jen malá množství. Tento druh rýže má navíc vysoký glykemický index, zařazujte ji do jídelníčku proto pouze výjimečně.
Náhrada potraviny
Pro přípravu sushi bohužel jiný druh rýže použít nelze, jako přílohu je však lepší použít rýži natural, parboiled nebo basmati, které mají nižší glykemický index a obsahují více prospěšných látek (vláknina, vitaminy, minerální látky).
Náročnost Střední
Postranní panel
Reklama
Reklama