Nowaco Americké brambory (mražené)

Mražené americké brambory bývají již předsmažené, obsah tuku není vysoký, je však důležité, jak připravujete brambory u vás doma, pokud je pečete nasucho v troubě a nepřidáte tak do výrobku již další tuk, můžete je občas zařadit do jídelníčku. Mají však vysoký glykemický index. Při přípravě brambor smažením na pánvi nebo ve fritéze výrazně navýšíte obsah tuku a energetickou hodnotu a takto připravené brambory nejsou vhodnou přílohou.

Náhrada potraviny

Zvolte raději brambory, které jsou vhodné pro přípravu v troubě, při které již nepřidáváte do výrobku další tuk. Takto připravené brambory však budou mít vysoký glykemický index. Proto jsou vhodnější alternativou vařené brambory, rýže natural nebo celozrnné těstoviny. Při redukci hmotnosti nahraďte část přílohy zeleninou.