Hlavní obsah

Citronová kůra

Nutriční hodnoty na 100 g/ml
Energie200 kJ
Bílkoviny1 g
Tuky0 g
Sacharidy11 g
Sůl0,02 g
SAFA0 g
Vláknina8 g
Cukry3 g

Citronová kůra je bohatým zdrojem vlákniny, některých vitaminů, významný je především obsah vitaminu C, a některých minerálních látek. Používá se především k dochucení různých pokrmů, při pečení apod. Pokud chcete kůru z citronu použít při přípravě pokrmu, použijte bio citrony, jejichž kůra není chemicky ošetřena.