Hlavní obsah

Brusinky sušené

Nutriční hodnoty na 100 g/ml
Energie1 300 kJ
Bílkoviny1 g
Tuky2 g
Sacharidy73 g
Sůl0 g
SAFA0,6 g
Vláknina5 g
Cukry65,7 g

Sušené ovoce je zejména koncentrovaným zdrojem cukru. Výhodou sušeného ovoce je přítomnost vlákniny a některých minerálních látek. Velká část vitaminů je zničena při sušení. Energetická hodnota sušeného ovoce je velmi vysoká, proto není vhodné ho konzumovat ve větším množství.

Náhrada potraviny

Vhodnější je čerstvé ovoce, které obsahuje vysoké množství vody a obsah cukru a energetická hodnota jsou mnohem nižší než u sušeného ovoce, obsahuje také více vitaminů.