Hlavní obsah

Kokosová voda

Nutriční hodnoty na 100 g/ml
Energie80 kJ
Bílkoviny1 g
Tuky0 g
Sacharidy4 g
Sůl0,05 g
SAFA3 g
Vláknina1 g
Cukry1,2 g

Kokosová voda je tekutina obsažená v dutině čerstvých plodů, která se často nesprávně nazývá mlékem. Na rozdíl od mléka, které je extraktem dužiny kokosu, neobsahuje kokosová voda žádný tuk a jen malé množství sacharidů. Kokosová voda je zdrojem některých vitaminů, zejména vitaminu C a B2, a některých minerálních látek, především hořčíku, draslíku, manganu a vápníku. Energetická hodnota je poměrně nízká a můžete kokosovou vodu občas konzumovat.