Hlavní obsah

Kokos mletý

Nutriční hodnoty na 100 g/ml
Energie2 830 kJ
Bílkoviny6,4 g
Tuky65,7 g
Sacharidy13 g
Sůl0,1 g
SAFA59 g
Vláknina12,6 g
Cukry8 g

Kokos je velmi bohatý na tuk, jedná se na rozdíl od ostatních ořechů o tuk s nevhodným složením, který obsahuje velmi vysoké množství nasycených mastných kyselin. Kokos je chudý na vitaminy, je zdrojem některých minerálních látek, zejména manganu a mědi. Kokos není vhodné zejména kvůli vysokému obsahu tuku s nevhodným složením zařazovat pravidelně do jídelníčku.