Hlavní obsah

Kokos čerstvý

Nutriční hodnoty na 100 g/ml
Energie1 500 kJ
Bílkoviny3 g
Tuky33 g
Sacharidy11 g
Sůl0,05 g
SAFA30 g
Vláknina9 g
Cukry6 g

Kokos je velmi bohatý na tuk, jedná se na rozdíl od ostatních ořechů o tuk s nevhodným složením, který obsahuje velmi vysoké množství nasycených mastných kyselin. Kokos je poměrně chudý na vitaminy, je zdrojem některých minerálních látek, zejména manganu a mědi. Kokos není vhodné zejména kvůli vysokému obsahu tuku s nevhodným složením zařazovat pravidelně do jídelníčku.