Hlavní obsah

Majonéza light (Spak)

Nutriční hodnoty na 100 g/ml
Energie1 260 kJ
Bílkoviny0,6 g
Tuky26,3 g
Sacharidy16 g
Sůl1,3 g
SAFA2,6 g
Vláknina0,2 g
Cukry4 g

Majonéza se skládá z vody, řepkového oleje, škrobu, vaječného žloutku, octa, cukru, hořčice a dalších přísad. Obsah tuku je v této majonéze nižší, jedná se o tuk s vhodným složením bohatý na nenasycené mastné kyseliny včetně omega 3 kyselin. Energetická hodnota je však stále poměrně vysoká a není vhodné tuto majonézu konzumovat ve větším množství.

Náhrada potraviny

Nejlepší variantou je nahradit majonézu bílým jogurtem nebo ji s jogurtem alespoň smíchat.