Hlavní obsah

Fruktosa

Nutriční hodnoty na 100 g/ml
Energie1 700 kJ
Bílkoviny0 g
Tuky0 g
Sacharidy100 g
Sůl0 g
SAFA0 g
Vláknina0 g
Cukry100 g

Fruktosa je jednoduchý cukr obsažený především v ovoci a medu. Sladivost je mírně vyšší než u sacharosy, stále se však jedná o značný energetický příjem a není tedy vhodné fruktosu používat ve větším množství.