Hlavní obsah

Cukren tablety

Nutriční hodnoty na 100 g/ml
Energie1 630 kJ
Bílkoviny5 g
Tuky0 g
Sacharidy89 g
Sůl0 g
SAFA0 g
Vláknina0 g
Cukry18 g

Jedná se o sladidlo na bázi sukralosy. Sukralosa se vyrábí synteticky ze sacharosy. Energetická hodnota je poměrně vysoká, díky výrazně vyšší sladivosti (až 600x) se však používá jen velmi malé množství sladidla a výsledná energetická hodnota je tedy nevýznamná. 1 tableta odpovídající sladivostí přibližně kostce cukru obsahuje pouze 1,4 kJ. Toto sladidlo je vhodné pro diabetiky a nezpůsobuje zubní kaz. Výhodou je také jeho stabilita při vyšších teplotách.