Hlavní obsah

Cukr bílý (řepný, třtinový)

Nutriční hodnoty na 100 g/ml
Energie1 690 kJ
Bílkoviny0 g
Tuky0 g
Sacharidy99,5 g
Sůl0 g
SAFA0 g
Vláknina0 g
Cukry99,5 g

Jedná se v podstatě o čistou sacharózu, a to v případě řepného i třtinového cukru. Cukr tedy slouží pouze jako zdroj energie a nepřináší do organismu žádné příznivé látky. Nevýhodou cukru jsou také kariogenní účinky (způsobuje zubní kaz). Konzumace cukru by se měla co nejvíce omezovat.

Náhrada potraviny

Cukr lze nahradit nízkokalorickými či nekalorickými sladidly.