Hlavní obsah

Kroupy ječné

Nutriční hodnoty na 100 g/ml
Energie1 500 kJ
Bílkoviny9 g
Tuky2,8 g
Sacharidy73 g
Sůl0 g
SAFA0,5 g
Vláknina8 g
Cukry0,75 g

Kroupy jsou loupaná zrna různých obilovin, nejčastěji se využívají ječné kroupy. Jsou především zdrojem škrobu, malého množství bílkovin, některých vitaminů, minerálních látek a vlákniny. Kroupy lze použít do pomazánek, salátů, polévek, pro přípravu dušených a zapékaných pokrmů i jako přílohu.

Náhrada potraviny

V přiměřeném množství můžete kroupy zařazovat do jídelníčku. Můžete je nahradit jinými obilovinami, například bulgurem, kuskusem, pohankou či rýží nebo těstovinami.