Hlavní obsah

Basic acidofilní mléko

Nutriční hodnoty na 100 g/ml
Energie	171 kJ
Bílkoviny	3,3 g
Tuky	1,5 g
Sacharidy	3,5 g
Sůl	0,1 g
SAFA	1,2 g
Vláknina	0,1 g
Cukry	3,3 g

Kysané mléčné výrobky jsou zdrojem dobře stravitelných bílkovin a mléčného tuku. Mléčného cukru (laktózy) obsahují menší množství, část je díky mikroorganismům přeměněna na kyselinu mléčnou. Dále jsou mléčné výrobky zdrojem vitaminů a minerálních látek, nejcennější je obsah dobře využitelného vápníku. Výhodou kysaných mléčných výrobků je také přítomnost bakterií, které působí příznivě na střevní mikroflóru. Tento výrobek obsahuje malé množství tuku a neobsahuje žádný přidaný cukr, energetická hodnota je proto nízká a je vhodné tento výrobek zařazovat do jídelníčku i při redukční dietě.

Náhrada potraviny

Tento výrobek můžete pravidelně zařazovat do jídelníčku, nahradit ho můžete jinými kysanými nápoji bez přidaného cukru, například neochuceným kefírem, zákysem, kyškou apod.