Hlavní obsah

Telecí mozeček (syrový)

Nutriční hodnoty na 100 g/ml
Energie480 kJ
Bílkoviny10 g
Tuky8 g
Sacharidy1 g
Sůl0,3 g
SAFA3,6 g
Vláknina0 g
Cukry0 g

Telecí mozek je zdrojem řady cenných látek, nevýhodou je však velmi vysoký obsah cholesterolu, jeho konzumace se proto příliš nedoporučuje.

Náhrada potraviny

Vhodnější jsou například játra, která obsahují trochu méně cholesterolu, jejich častá konzumace se však také nedoporučuje. Nejvhodnější je libové hovězí, vepřové, krůtí či kuřecí maso.