Hlavní obsah

Krůtí prsa bez kůže (syrová)

Nutriční hodnoty na 100 g/ml
Energie420 kJ
Bílkoviny23 g
Tuky1 g
Sacharidy0 g
Sůl0,15 g
SAFA0,45 g
Vláknina0 g
Cukry0 g

Maso je významným zdrojem biologicky hodnotných bílkovin. Obsah tuku závisí na konkrétním kusu, obecně je však u krůtích prsou, pokud odstraníte kůži, velmi nízký. Dále maso obsahuje některé vitaminy (zejména D a B12) a minerální látky (železo, fosfor, draslík). Díky obsahu kvalitních bílkovin a velmi nízkému obsahu tuku je vhodné krůtí prsa zařazovat do jídelníčku i při redukční dietě.

Náhrada potraviny

Krůtí prsa můžete nahradit kuřecími prsy, která mají podobné složení.