Name: Zelňačka s uzeným masem a zakysanou smetanou
Prep time: 15 min
Cook time: 30 min
Total time: 45 min
Yield: 4 servings
Ingredients: 200 g uzeného masa; 1 l vody; 250 g kysaného zelí; 2 lžíce sádla; 1 ks cibule; 1 lžíce mleté pálivé papriky; 2 ks maďarské klobásy; 1 lžička soli; 1 špetka pepře; 100 ml zakysané smetany

Hlavní obsah

3,1

(37)

Michal Vaníček

Přehnali jste to s alkoholem? Nevadí! Bolesti hlavy i žaludku zaplaší skvělá zelňačka. Po maďarsku!

15 min.

Příprava

30 min.

Vaření

Nízká

Náročnost

Ingredience pro:

4 porce

200 g uzeného masa
1 l vody
250 g kysaného zelí
2 lžíce sádla
1 ks cibule
1 lžíce mleté pálivé papriky
2 ks maďarské klobásy
1 lžička soli
1 špetka pepře
100 ml zakysané smetany

Článek

01.

Uzené maso nakrájejte na kostičky. Cibuli nasekejte najemno a v hlubším hrnci ji začněte na sádle opékat. Přidejte kousky klobásy, maso, nakrájené zelí a vše krátce prohřejte.

02.

Zalijte vodou či vývarem, dochuťte solí, pepřem, paprikou a nechte prohřát. Po deseti minutách jen polévku zjemněte zakysanou smetanou a můžete podávat.