Name: Zeleninový salát s vinnou klobáskou
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Total time: 20 min
Yield: 4 servings
Ingredients: 200 g vinné klobásy; 1 lžíce čerstvé bazalky; 2 lžíce olivového oleje; 1 lžička citronové šťávy; 1/2 lžičky soli; 50 g hovězí šunky; 1/2 hlávky ledového salátu; 1 ks oranžové papriky; 200 g sýru na grilování

Hlavní obsah

4,0

(5)

Redakce ProŽeny.cz

Opečte si vinnou klobásu a podávejte ji na listech salátu s paprikou, hovězí šunkou a grilovaným sýrem. Ručíme za to, že si pochutnáte.

10 min.

Příprava

10 min.

Vaření

Nízká

Náročnost

Ingredience pro:

4 porce

200 g vinné klobásy
1 lžíce čerstvé bazalky
2 lžíce olivového oleje
1 lžička citronové šťávy
1/2 lžičky soli
50 g hovězí šunky
1/2 hlávky ledového salátu
1 ks oranžové papriky
200 g sýru na grilování

Článek

Postup

01.

Salát natrhejte, z papriky odstraňte semínka a nakrájejte ji na nudličky. Hovězí šunku nebo jinou plátkovou uzeninu pokrájejte a zprudka orestujte dokřupava.

02.

Vinnou klobásu na druhé pánvi opečte ze všech stran dozlatova, stejně jako plátky sýra.

03.

Do mísy dejte salát, papriku, orestovanou křupavou uzeninu, bazalku, olej a citronovou šťávu, osolte a dobře promíchejte. Salát rozdělte na talířky a podávejte s vinnou klobásou a sýrem.