Name: Zeleninový rybí salát
Prep time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 4 servings
Ingredients: 2 ks šalotky; 1/2 ks hlávkového salátu; 2 lžíce olivového oleje; 1 lžička soli; 1 ks uzené makrely; 1 vanička cherry rajčat; 8 ks černých oliv; 2 ks vejce; 2 lžíce balzamikového octa; 1/2 lžičky čerstvě mletého pepře

Hlavní obsah

3,5

(2)

Redakce ProŽeny.cz

Salát s uzenou makrelou, vejci a olivami je velmi jednoduchý a dobrý způsob, jak dostat více ryb do vašeho jídelníčku.

15 min.

Příprava

Neuvedeno

Vaření

Nízká

Náročnost

Ingredience pro:

4 porce

2 ks šalotky
1/2 ks hlávkového salátu
2 lžíce olivového oleje
1 lžička soli
1 ks uzené makrely
1 vanička cherry rajčat
8 ks černých oliv
2 ks vejce
2 lžíce balzamikového octa
1/2 lžičky čerstvě mletého pepře

Článek

Postup

01.

Salát natrhejte, rajčátka, cibulku a olivy nakrájejte na kolečka, rybu zbavte kostí a maso rozdělte na kousky, oloupaná vejce nakrájejte na čtvrtky.

02.

V míse promíchejte salát, rajčátka, šalotku a olivy a salát rozdělte na talíře. Poklaďte rybou a vejci, zakápněte olivovým olejem a balzamikovým octem, osolte a posypte hrubě mletým černým pepřem.