Name: Zdravý těstovinový salát s kuřecím masem
Prep time: 10 min
Cook time: 15 min
Total time: 25 min
Yield: 4 servings
Ingredients: 250 g těstovin; 250 g brokolice; 10 ks cherry rajčat; 1 lžička soli; 250 g kuřecích prsou; 100 g oliv černých; 2 lžíce listové petržele; 2 lžíce extra panenského olivového oleje; 1/2 g česnekové soli; 2 lžíce parmazánu

Hlavní obsah

2,3

(3)

Redakce ProŽeny.cz

Dejte si salát pro zdraví! Kuřecí maso a brokolici uvařte na páře a salát zakápněte panenským olivovým olejem. Použít můžete i kousek zbylého pečeného kuřete z předchozího dne.

10 min.

Příprava

15 min.

Vaření

Nízká

Náročnost

Ingredience pro:

4 porce

250 g těstovin
250 g brokolice
10 ks cherry rajčat
1 lžička soli
250 g kuřecích prsou
100 g oliv černých
2 lžíce listové petržele
2 lžíce extra panenského olivového oleje
1/2 g česnekové soli

Na posypání

2 lžíce parmazánu

Článek

Postup

01.

Kuřecí prsíčka nakrájejte na malé kousky, brokolici rozdělte na růžičky. Obojí osolte česnekovou solí a uvařte v parním hrnci. Těstoviny uvařte v osolené vodě na skus. Rajčátka nakrájejte na poloviny.

02.

V hlubší míse promíchejte scezené těstoviny s masem, brokolicí, rajčaty, olivami a petrželkou, zakápněte olivovým olejem, osolte a promíchejte. Salát podávejte hustě posypaný parmazánem.