Krvácení dásní, podrážděnost i padání vlasů. Podle čeho ještě poznáte, že máte málo vitaminu C?

Vitamin C, známý také jako kyselina askorbová, je ve vodě rozpustný vitamin, který má v lidském organismu celou řadu důležitých funkcí a je nezbytný pro jeho správné fungování. Na rozdíl od některých dalších vitaminů (např. vitaminu D) si jej tělo nedokáže samo vyrobit, a je proto potřeba dodávat mu ho potravou, případně pomocí vhodných výživových doplňků.

„Kyselina askorbová je chemické označení vitaminu C, které se běžně používá v chemii, farmacii a potravinářství, takže se s ním můžeme setkat např. na etiketách potravin. Přece jen mezi těmito názvy může být ale rozdíl – technicky vzato je kyselina askorbová čistou formou vitaminu C, zatímco označení „vitamin C“ může zahrnovat i její deriváty, jako je askorbát sodný nebo askorbát vápenatý,“ upřesňuje genetička Barbora Procházková, která se, mimo jiné, podílí na vývoji genetických testů a testování střevního mikrobiomu ve společnosti Chromozoom.

„Jelikož je vitamin C rozpustný ve vodě, vyloučí se z těla ve velmi krátké době po jeho požití v potravě nebo prostřednictvím doplňků stravy. Jen část se uchovává v orgánech a krvi. Dlouhodobý nedostatek vitaminu C může negativně ovlivnit celkové zdraví, jelikož každá buňka a tkáň v těle potřebuje tuto živinu pro své správné fungování,“ uvádí farmaceutka Shabir Daya pro britský Glamour Magazine.

Fakt, že je vitamin C významným prostředkem pro posílení a udržení normální funkce imunitního systému, je známý. Kromě toho, že pomáhá zvyšovat odolnost proti infekcím, je zároveň důležitým antioxidantem, který chrání buňky v těle před poškozením volnými radikály, což v důsledku přispívá ke zpomalení procesu stárnutí. Tento vitamin dále stimuluje tvorbu kolagenu, což je důležitý protein pro udržení zdraví a pružnosti pokožky, cév, dásní, zubů, kostí, šlach a chrupavek. Vitamin C také zlepšuje vstřebávání železa v organismu a podporuje proces hojení ran, urychluje obnovu poškozených tkání.

„Důležitý je ale i pro naši psychiku a zvládání stresu, protože může pomáhat regulovat hladinu kortizolu (stresového hormonu) v krvi, a hraje roli v syntéze neurotransmiterů, například serotoninu, který ovlivňuje náladu a psychickou odolnost,“ říká Barbora Procházková.

Nedostatek vitaminu C se většinou nejprve projevuje únavou a slabostí, ale i častějšími infekcemi. Dále si můžete také všimnout projevů na kůži, která bývá hrubá a snadněji se na ní tvoří modřiny.

„Dásně mohou být zarudlé a krvácet i při běžném čištění zubů. V případě dlouhodobého deficitu se mohou objevit i bolesti kloubů, lámavost cév a oslabení zubní skloviny. V extrémních případech může dojít ke skorbutu (dříve známý jako kurděje – nemoc námořníků), který způsobuje silné krvácení dásní, uvolňování zubů, bolesti svalů a kostí, anémii a celkové oslabení organismu, následně i smrt,“ popisuje genetička Barbora Procházková.

Pokud si alespoň trochu sledujete svůj každodenní jídelníček a dbáte na to, aby byl pestrý a obsahoval pravidelné porce ovoce a zeleniny, je jen velmi málo pravděpodobné, že byste trpěli závažnějším deficitem vitaminu C. Nicméně mezi nejčastější varovné symptomy, že jej možná nedodáváte svému tělu v potřebném množství, případně, že neužíváte správně doplňky stravy s jeho obsahem, patří:

Užívat hořčík je v módě. Dokáže prý zlepšit náladu, řešit nespavost i snížit riziko cukrovky