Kuchařka Besky: Změnila jsem myšlení, odešla z nefunkčního manželství a přestala se ničit a přejídat

Jsou to tři roky, co vyhrála soutěž MasterChef, která jí ve všech směrech změnila život. Veronika Besky Beskydiarová je dnes jedna z nejvýraznějších osobností české gastronomie. Jaký příběh vypráví její lednička, když její partner je vegetarián a ona miluje všechny chutě světa? Jak se jí daří udržet figuru, když její vášní je sladké pečení? Kde bude trávit Vánoce a je podle ní žen v gastronomii málo? O tom všem byla řeč v podcastu Bubliny.

K třicátým narozeninám si přála splnit sen o televizním pořadu a aktuálně je moderátorkou relace Ledničko, vyprávěj na TV Nova. Jaký příběh vypráví její lednička? Obrovský vliv na její obsah má to, že její životní partner, herec Adam Vacula, známý například ze seriálu Zlatá labuť, je vegetarián. A ona tomu přizpůsobila domácí kuchyni. „Vždy máme v ledničce seitan, tempeh a tofu, spoustu zeleniny, kvalitní sýry, máslo a smetanu. Takže poměrně tučné chutě,“ vyjmenovává.

>>>Jak na vegetariánský jídelníček?

Do pořadu nosí hvězdní hosté suroviny, ke kterým mají vztah - překvapil ji někdo? Například Petr Švancara prý přinesl masovou konzervu. I s tou si ovšem profesionálové Přemek Forejt a Jan Punčochář poradili. Jaké pro Veroniku je spolupracovat s „chalany“, kteří před třemi lety rozhodovali o jejím vítězství v soutěži MasterChef? „Ze začátku jsem cítila extrémní trému. Vnímala jsem jako obrovskou odpovědnost, že jim to nechci pokazit a chci být na jedné palubě. Oni mi ale dali pomocné lano a já jsem cítila, že jsme jeden tým.“

Soutěž MasterChef jí bez přehánění změnila život. Reálně vyhrála v lednu 2021, v televizi se finále vysílalo až v listopadu. Jak dokázala udržet v tajnosti, že je vítězkou? „V mlčenlivosti vám pomůže i smlouva. Pokuta je velká motivace,“ říká se smíchem.

„Trochu jsem to v sobě tehdy pohřbila a pak si to prožila celé znovu. Věděla jsem, že mě budou čekat rozhovory, a nechtěla jsem se do toho zamotat. Krásné bylo, že první díl se vysílal 31. srpna - na moje narozeniny. Oficiálně se narodila nová a jiná Besky,“ vzpomíná nejen na soutěž jako takovou, ale i na to, jak našla svoji hodnotu a dokázala odejít i z manželství, které nefungovalo. „Dodnes říkám, že je smutné být v tak zvláštním vztahu, který vás nepodporuje a neposouvá. Tak jsem se rozhodla to zkusit a vidíte - mám Vaculu,“ směje se.

Že je opravdu šťastná po boku hvězdy seriálu Zlatá labuť, je na první pohled evidentní. A okamžitě poznala, že je to ten pravý. „Zní to jako klišé… Naše první rande trvalo čtyři hodiny a my hned věděli, že máme velmi podobné životní osudy. Nemuseli jsme řešit oblíbenou barvu nebo co jsme studovali, vše bylo automatické. Bydlet jsme spolu začali po dvou týdnech. A já jsem zkrátka věděla, že mě pánbůh nemůže dvakrát tak zradit.“

Jejich vztah je pestrý: „Já jsem velmi racionální, až stoická a Adámek je zkrátka herec, létá a nasává život, je emotivní. Společně hledáme balanc a výborně nám to funguje. To, co prožíváme, je strašně milé a vzácné, upřímné, a já cítím závazek vůči fanouškům, kterým chci ukázat, že i takové vztahy jsou a není to žádný fake.“

Že žijí tak trochu na očích veřejnosti, Veronice nevadí. Ale překvapilo ji, jak moc se řešilo, když zhubla skoro patnáct kilo, respektive když se vrátila na svoji váhu.

„Žijeme v době, kdy se cení lidé, kteří jsou krásní. Otázka je, co je krása… Já jsem zkrátka přibrala, protože jsem byla nešťastná a jedla jsem. Jídlo je mým ventilem a já v sobě tehdy řešila miliardu věcí a byla jsem ráda, že jsem ráda,“ vzpomíná na nelehké období.

Co pomohlo? „Změnila jsem myšlení. Nechci, aby to znělo ezo, ale nebylo mi tehdy dobře na světě. Řekla jsem si, že žijeme len raz a chci si to užít. Přestala jsem se ničit a přejídat se, začala jsem cvičit a věnovat se psychohygieně,“ prozradila.

Chcete vědět víc o její cestě ke štíhlejšímu já? A jak to má s žárlivostí na herecké partnerky Adama Vaculy? Poslechněte si podcast Bubliny!

S kuchařkou Kamu jsme si v Bublinách povídali o tom, jak se učí lásce k vlastnímu tělu.