Oběd v restauraci? Pro mnoho Čechů nedostupný luxus. Kolik stojí v jednotlivých krajích? Praha není nejdražší!

Článek si také můžete poslechnout v audioverzi.

Místo jídla s kolegy v nedaleké restauraci vybalí stále víc lidí oběd v krabičce z domova, případně si ve větších městech dojdou do bufetu nebo samoobslužné jídelny, kde jsou příznivější ceny. Kde jsou ty časy, kdy se dalo najíst do stovky… Dnes to může být i dvojnásobek!

Na doby, kdy jste se v rámci poledního menu dostali na cenu kolem stovky, lze jen vzpomínat. Pokud se za tyhle peníze dnes někde najíte, bývá to spíš v oddělení teplého bufetu třeba v řeznictví nebo podobně, ale i tak je to výjimečné. Ceny za oběd překonaly 200korunovou hranici už v listopadu 2022, a to v Praze, a několik dalších regionů ji následovalo o měsíc později.

V posledních měsících ceny obědů v restauracích kolísají jen minimálně, někde dokonce i klesají. „Například během loňského roku oscilovaly v průměru kolem 190 korun, o něco více vyskočily jen v letních měsících,“ uvedl Jan Michelfeit ze společnosti Pluxee, která výše zmíněný průzkum provedla.

Výrazné zlevnění obědů v restauracích se čekat nedá, ceny by naopak mohly místy ještě trochu růst, proto bude dále klesat počet pracujících, kteří si na ně zajdou. Ale peníze nejsou jediný důvod, proč se lidé vracejí ke krabičkám z domova nebo jiným formám oběda.

Pokud lidé s kolegy vyrazí do restaurace, většinou přetáhnou zákonem danou půlhodinovou pauzu a v některých firmách si pak musejí čas navíc napracovat. Právě proto stoupá obliba dovážkových služeb, které doručí jídlo na pracoviště, a na jeho konzumaci pak půlhodina stačí.

>>>Od ledna si lze stanovit pracovní dobu, jak vám vyhovuje

Mohlo by se zdát, že zaměstnavatelům může být jedno, zda si pracovníci zajdou na oběd, nebo se najedí na pracovním stole či v koutku v šatně, ale není to tak. Společné obědy, to není jen čas jídla, ale i chvíle pro navazování mimopracovních vztahů mezi kolegy.

Nutriční terapeut a uznávaný odborník na výživu Pavel Suchánek připomíná zjištění psychologů, podle nichž má odchod zaměstnance z pracoviště do nějakého stravovacího provozu, ať už je to restaurace, nebo firemní jídelna, vždycky pozitivní dopad. „Zaprvé na psychiku, protože si víc odpočine, a zadruhé se tak podporují sociální kontakty, což je také nezanedbatelné. Samozřejmě ne vždy je to reálné, půlhodinová přestávka na jídlo je dost krátká, jestliže má člověk někam dojít. Podniky musejí brát v potaz i typ provozu, směny a podobně. Ale vždycky stojí za to, snažit se najít řešení,“ říká dietolog.

>>>Jak se chovat během oběda v restauraci?

Kolik stály obědy v českých a moravských restauracích počátkem letošního roku? Ceny do tabulky poskytla firma Pluxee, která čerpala data z transakcí stravenkových karet. Jen pro srovnání: průměrná cena za oběd v ČR v roce 2020 byla 135,40 Kč, v roce 2021 už 151,20 Kč a koncem roku 2022 už 173,40 Kč.

>>>Recepty na 5 zdravých obědů do krabičky