Name: Zapečené krémové žampionové těstoviny
Prep time: 15 min
Cook time: 35 min
Total time: 50 min
Yield: 4 servings
Ingredients: 400 g těstovin; 300 g žampionů; 1 lžička soli; 2 špetky pepře; 2 lžíce olivového oleje; 1 ks cibule; 1 kelímek smetany ke šlehání; 150 g čedaru; 3 lžíce listové petržele; 2 lžíce másla; 4 stroužky česneku

Hlavní obsah

2,3

(3)

Redakce ProŽeny.cz

Hledáte recept na krémové těstoviny s křupavou krustičkou? Tady je! Smetana s čedarem a žampiony uvnitř korunuje dozlatova rozpečený sýr.

15 min.

Příprava

35 min.

Vaření

Nízká

Náročnost

Ingredience pro:

4 porce

400 g těstovin
300 g žampionů
1 lžička soli
2 špetky pepře
2 lžíce olivového oleje
1 ks cibule
1 kelímek smetany ke šlehání
150 g čedaru
3 lžíce listové petržele
2 lžíce másla
4 stroužky česneku

Článek

Postup

01.

Těstoviny uvařte v osolené vodě na skus. V pánvi na olivovém oleji orestujte osolené plátky žampionů. Houby vyjměte, do pánve přidejte lžíci másla, nadrobno nakrájenou cibuli a nasekaný česnek a za stálého míchání orestujte doměkka a růžova. Poté přidejte smetanu a vraťte houby.

02.

Osolte, opepřete a chvíli povařte, dokud se smetana trochu nezredukuje. Promíchejte s nasekanou petrželkou, polovinou nastrouhaného sýra a těstovinami, Dejte do máslem vytřené zapékací mísy, posypte zbylým čedarem a zapečte dozlatova.