Článek
Postup
01.
Rozpalte troubu na 220 stupňů Celsia, a když je vyhřátá, můžete v rychlosti pokračovat.
02.
Ze čtyř bílků vyšlehejte tuhý sníh. Zmrzlinu (ta musí být opravdu zmrzlá, ne povolená!) nandejte na vychladlý piškot, případně můžete podle její příchuti přidat i čerstvé nebo kompotované ovoce, a celou ji zahalte do sněhu z bílků, aby se k ní nikde nedostal vzduch.
03.
Takto připravený zmrzlinový dort vložte na 3–5 minut do rozpálené trouby a pečte, až sníh zezlátne. Hotový dort vyndejte a ihned nakrájejte a podávejte, než se zmrzlina rozteče. Kombinace horkého sněhu a ledové zmrzliny je neodolatelná!
Zkuste si vyrobit domácí zmrzlinu.