Name: Zapečená rajčata s bramborami a masem
Prep time: 20 min
Cook time: 45 min
Total time: 65 min
Yield: 4 servings
Ingredients: 1 špetka pepře; 1 trochu soli; 150 g pecorinu; 1 hrst čerstvé bazalky; 2 lžíce rajčatového protlaku; 100 ml bílého jogurtu; 300 g kuřecích prsou; 4 ks rajčat; 2 lžíce olivového oleje; 1 kg nových brambor

Hlavní obsah

4,3

(4)

Michal Vaníček

Pokud už netrpělivě vyhlížíte letošní úrodu rajčat, máme pro vás dobrou zprávu. Připravili jsme pro vás recept, ve kterém si je vychutnáte více než kdy jindy! Zapečte si rajčata společně s bramborami a masem. Budete nadšeni!

20 min.

Příprava

45 min.

Vaření

Střední

Náročnost

Ingredience pro:

4 porce

1 špetka pepře
1 trochu soli
150 g pecorinu
1 hrst čerstvé bazalky
2 lžíce rajčatového protlaku
100 ml bílého jogurtu
300 g kuřecích prsou
4 ks rajčat
2 lžíce olivového oleje
1 kg nových brambor

Článek

Postup

01.

Kuřecí prsa nakrájejte na kousky a na dvě hodiny je naložte do směsi jogurtu, protlaku a pepře.

02.

Brambory a rajčata nakrájejte na plátky.

03.

Dno pekáčku vymažte olejem a střídejte vrstvy brambor, rajčat, masa a nahrubo nastrouhaného sýra (není třeba solit, protože sýr je i tak dost slaný). Postup opakujte, dokud vám zbývají suroviny.