Víme, co nesmíte nikdy dělat na sklokeramické varné desce

Přestože skleněný povrch, kterým jsou opatřeny indukční a sklokeramické desky, opatřují výrobci většinou tvrzenou vrstvou, která zvyšuje jejich odolnost, nejsou tyto desky nezničitelné. A byla by přece škoda, abyste je po pár týdnech používání měli poškrábané a flekaté. Tomu se určitě chcete vyhnout, a proto následující věci rozhodně nedělejte.

Nejčastěji poškrábete povrch sklokeramické varné desky nevhodným nádobím. Může se jednat o nádobí litinové, keramické či kameninové a o další typy, které mají hrubé dno. Proto se vyplatí spolu s nákupem varné desky investovat do nádobí, na jehož obalu je přímo uvedeno, že je určeno pro sklokeramické desky.

Udržujte dna pánví a hrnců čisté také zvenku. Tuk, který občas ulpí vlivem rozstřikování i na venkovní straně dna pánve, může zanechat stopy na varné desce. „Stejně tak staré hrnce, které jste dříve používali na plynové desce, je třeba důkladně zvenku očistit a odstranit usazeniny,“ doporučuje Darina Papáčová ze společnosti Whirlpool.

Sporák: Plyn, nebo elektřina? Známe pro i proti. 

Při vaření hlídejte, aby vám pokrmy zbytečně nepřetekly. Největším nebezpečím pro varnou desku jsou tekutiny, které obsahují cukr. Ty se rychle zapečou, a mohou tak varnou desku nevratně poškodit. Když už se vám to stane, je potřeba desku hned otřít. „Jakékoli zbytky cukru nebo jídla s vysokým obsahem cukru je třeba z varné desky ihned odstranit, i když je varná deska stále horká, protože cukr může trvale poškodit sklokeramický povrch,“ radí Jana Neuszerová ze společností MORA a Gorenje.

Během vaření dávejte pozor na to, abyste na rozpálený povrch nepoložili prázdný studený hrnec. Anebo naopak. Abyste z trouby nevyndali horký pekáč a nedali ho vystydnout na chladnou varnou desku. Pro jistotu pod něj vždycky dejte prkénko nebo utěrku.

Konec plýtvání v kuchyni! Dělejte těchto 6 věcí a ušetříte

Sklokeramickou desku můžete ohrozit těžkými předměty. Proto nad ni raději neumísťujte polici s dekoracemi nebo s nádobím. A dávejte si pozor, abyste na ni z výšky nepustili těžký hrnec nebo jiný předmět, protože zvláště horká deska by mohla prasknout.

Sklokeramickou varnou desku je potřeba udržovat v čistotě. Aby se nepoškrábala, je dobré ji před každým použitím otřít vlhkým hadříkem a odstranit z ní případné zbytky rozsypaných ingrediencí, které by se na ni mohly připéct nebo desku poškrábat.

Když chcete desku umýt, nechte ji nejdříve vychladnout. K čistění je ideální použít speciální přípravek určený na čištění daného typu desky. „Nepoužívejte abrazivní čisticí prostředky ani houbičky nebo drátěnky, aby nedošlo k poškrábání plochy. Na připálené nečistoty můžete použít speciální škrabku na sklokeramické materiály,“ radí Martina Křižáková ze společnosti Candy Hoover ČR. Na usazeniny můžete použít také bílý ocet nebo citronovou šťávu, a povrch potom vyleštit utěrkou z mikrovlákna.

Jak a čím správně vyčistit záchod: krok za krokem.