Hlavní obsah

Vařte jako mistr: Naučte se pravou holandskou omáčku

Holandská omáčka patří v kuchyni k naprostým základům, ale ne každý (často včetně majitelů restaurací) ví, jak ji správně připravit. Naučte se ji s námi krok za krokem a už se vám vždy povede!

Článek

Vyzkoušejte jemnou žloutkovo-máslovou omáčku, která je báječná ke chřestu, zelenině, rybám i masu, a přitom na ni potřebujete jen pár jednoduchých, ale zato poctivých ingrediencí. Jak na to, vám ukáže sám šéfkuchař Zdeněk Marcín z pořadu Kuchař ví internetové televize Stream.cz.

Půjdete s námi do této klasiky?

Načítám