Hlavní obsah

Vařte jako mistr: Fígle pro dokonalý chřest

Sezona chřestu je v plném proudu, a tak se vám bude hodit vědět, jak ho správně vybrat, oloupat a připravit. A přesně to se dozvíte v dnešním videu!

Článek

Šéfkuchař Zdeněk Marcín v pořadu televize Stream.cz Kuchař ví vám tentokrát prozradí své triky, jak vlastně správně nakoupit, připravit a uvařit chřest tak, abyste z jeho chuti, křupavosti i barvy vytěžili maximum. Tuhle přílohu a salát si prostě zamilujete!

A jestli už chřest znáte, připravte si i tagliatelle s telecí kýtou, chřestem a sušenými rajčaty nebo krémové chřestové rizoto.

Související témata:

Načítám