Článek
Postup
01.
Povolený tuk utřete s cukrem, postupně přidávejte ořechy a mouku. Důkladně vymíchejte těsto, které by nemělo lepit. Hotové těsto nechte hodinu odpočinout v lednici, poté ho vyndejte a tvarujte rohlíčky.
02.
Pečte v předehřáté horkovzdušné troubě na 140 stupňů Celsia do okamžiku, kdy se lehce „chytají“ na koncích. Neobalujte je zahorka, nýbrž až po vychladnutí. Osvědčilo se to ze dvou důvodů: mají pak na sobě méně cukru a také nejsou od prstů otlapkané.
Pokud nemáte doma kuchyňskou váhu nevadí, koukněte na recept, u kterého si vystačíte s hrníčkem.