Name: Vanilkové rohlíčky zdravěji
Prep time: 15 min
Cook time: 30 min
Total time: 45 min
Yield: 2 servings
Ingredients: 160 g pšeničné celozrnné mouky; 100 g rostlinného tuku; 50 g ořechů; 50 g třtinového cukru; 1 ks žloutků; 1 sáček vanilkového cukru; 1 lžička citronové kůry; 3 lžíce cukru moučka; 1 balíček vanilkového cukru

Hlavní obsah

3,0

(11)

Michal Vaníček

Začínáte s pečením? Pusťte se do druhů, které je lepší nechat uležet. Co takhle vanilkové rohlíčky podle naší čtenářáky? Jde o recept na snad nejoblíbenější cukroví, jen ve trochu zdravější obměně.

15 min.

Příprava

30 min.

Vaření

Nízká

Náročnost

Ingredience pro:

2 plechy

Těsto

160 g pšeničné celozrnné mouky
100 g rostlinného tuku
50 g ořechů
50 g třtinového cukru
1 ks žloutků
1 sáček vanilkového cukru
1 lžička citronové kůry

Na obalení

3 lžíce cukru moučka
1 balíček vanilkového cukru

Článek

Postup

01.

Do misky nasypte mouku, ořechy, třtinový cukr a půl sáčku vanilkového cukru. Přidejte tuk na pečení, žloutek a nastrouhanou citronovou kůru. Všechny suroviny rukama propracujte a vytvořte těsto, které pak nechte chvíli odležet v lednici, ideálně však přes noc.

02.

Z těsta oddělujte kousky, tvořte válečky, ze kterých dělejte rohlíčky. Ty pokládejte na plech, který stačí jen předtím potřít olejem. Pečte při 180 stupních maximálně 15, nejlépe však 10 minut. Ještě teplé rohlíčky obalujte ve směsi moučkového cukru s vanilkovým. Nechte odležet.