Článek
Postup
01.
Do rychlovarné konvice dejte vařit asi 1,5 l vody. V polévkovém hrnci rozpusťte máslo (3 cm plátek), přisypte hladkou mouku a připravte zlatavou jíšku.
02.
Do jíšky naklepejte vajíčka a rozmíchejte je, aby byla úplně suchá. Pak vše zalijte vroucí vodou, podle chuti můžete přidat kostku bujonu. Přidejte špetku muškátového oříšku, a pokud chcete, aby polévka měla výraznější barvu, můžete do ní nastrouhat mrkev.
03.
Vše nechte ještě chvíli povařit a přidejte na jemno nasekanou petrželku. Za 10 minut máte hotovo!
