Článek
Hledáte jedno těsto na víc druhů cukroví? Tady je! Z tohoto univerzálního těsta vyrobíte mandlové linecké cukroví, vykrajované máčené, pracny nebo třeba vynikající cukroví s kandovaným ovocem. Nevěříte? Pečte!
Postup
01.
Do mísy nasypejte všechny suroviny kromě kandovaného ovoce a rukama je propracujte. Vzniklé těsto zabalte do fólie, vložte do ledničky a nechte rozležet minimálně dvě hodiny.
02.
Uleželé těsto vraťte zpět na pracovní plochu, oddělte třetinu, přidejte kandované ovoce, krátce propracujte a vyválejte na plát. Z něj vykrajujte oblíbené tvary. Pečte asi 7–8 minut při 160 °C. Hotové cukroví skladujte v chladu.
Tip: Samozřejmě můžete udělat celou várku s kandovaným ovocem, jen ho poté také víc přidejte.
03.
Ze zbylého těsta vykrájejte libovolné tvary jako na linecké a po upečení je slepte chuťově výraznou marmeládou. Těsto lze dát také do formiček a upéct výborné mandlové pracny nebo třeba světlé plněné ořechy.
Baví vás péct z jednoho těsta? Pak se podívejte do článku 10 druhů cukroví ze 3 těst? Víme, jak na to! Více receptů a inspirací najdete také ve speciálu Vánoce.
Poznámka redakce: Tento článek byl aktualizován o nové informace.
