Name: Na másle smažené: Tvarohové lívance s ovocem potěší celou rodinu
Prep time: 15 min
Cook time: 20 min
Total time: 35 min
Yield: 4 servings
Ingredients: 150 g měkkého tvarohu; 2 ks vejce; 150 ml plnotučného mléka; 1 lžička vanilkového extraktu; 150 g hladké mouky; 3 lžíce cukru krupice; 1 lžička prášku do pečiva; 1 špetka soli; 60 g másla; 1 lžíce rostlinného oleje; 4 ks blum; 50 g másla; 1 snítka čerstvého tymiánu; 1 lžíce třtinového cukru; 1 lžíce cukru moučka

Hlavní obsah

3,5

(43)

Jana Chmelíková

V Česku máme lívance a palačinky a rozdíl mezi nimi zná každé malé dítě. Pak ale existují ještě americké lívance. A ty jsou někde mezi. Dejte si pro změnu právě ty – do těsta přidejte tvaroh a podávejte je s blumami dušenými na másle.

15 min.

Příprava

20 min.

Vaření

Nízká

Náročnost

Ingredience pro:

4 porce

Lívance

150 g měkkého tvarohu
2 ks vejce
150 ml plnotučného mléka
1 lžička vanilkového extraktu
150 g hladké mouky
3 lžíce cukru krupice
1 lžička prášku do pečiva
1 špetka soli
60 g másla

Na smažení

1 lžíce rostlinného oleje

Na dušené blumy

4 ks blum
50 g másla
1 snítka čerstvého tymiánu
1 lžíce třtinového cukru

K podávání

1 lžíce cukru moučka

Článek

Postup

01.

Tvaroh, žloutky, mléko a vanilkový extrakt prošlehejte metličkou. Smíchejte mouku, cukr, prášek do pečiva a špetku soli, máslo rozpusťte, z bílků vyšlehejte tuhý sníh. Do tvarohové směsi vmíchejte mouku s cukrem a rozpuštěné máslo. Když je směs téměř hladká, opatrně vmíchejte i sníh z bílků.

Recepty

8. 4. 2018

Jak na pravé americké palačinky

02.

V pánvi rozehřejte kapku oleje a opečte na ní lívance z obou stran dozlatova. Mezitím blumy zbavte pecek a nakrájejte na osminky. V jiné pánvi rozehřejte máslo, přidejte nakrájené blumy, podle chuti můžete přidat trochu třtinového cukru, a snítku tymiánu. Poduste, dokud blumy nepustí šťávu a lehce se neopečou.